a cura di marta navarrini, chef FunnyVeg Academy 

Scoprirai come preparare il classico uramaki giapponese in una colorata versione 100% vegetale dal gusto irresistibile! Imparerai la perfetta cottura e condimento del riso, la tecnica per stenderlo al meglio sul foglio di alga e il modo per arrotolarlo a regola d’arte. Esploreremo abbinamenti creativi di verdure, salse e ingredienti croccanti che regaleranno una vera esplosione di gusto al palato. Metti alla prova la tua manualità e preparati a trasformare la tua cucina in un vero laboratorio di sushi contemporaneo.